荷蘭 

荷蘭（Holland），本稱尼德蘭王國，因其荷蘭省最為出名，故尼德蘭（尼德蘭文:Nederland，英文:Netherland）多被世界稱為荷蘭。位于歐洲西偏北部，是著名的亞歐大陸橋的歐洲始發點。荷蘭是世界有名的低地之國。國土總面積41864平方千米，與德國、比利時接壤。歐盟和北約創始國之一，也是申根公約、聯合國、世界貿易組織等國際組織的成員。

在17世紀，荷蘭是當時世界上最強大的海上霸主，曾被譽為海上馬車夫。2014年荷蘭本土設12個省，下設443個市鎮。2013年人口數量16803700，人口密度407.5人/平方千米。荷蘭首都設在阿姆斯特丹，但是其中央政府、國王居住辦公地、所有的政府機關與外國使館、最高法院和許多組織都在海牙。

荷蘭是一個高度發達的資本主義國家，以海堤、風車、郁金香和寬容的社會風氣而聞名，在對待毒品、性交易和墮胎的法律是全世界是最為自由化的。荷蘭是全球第一個同性婚姻與安樂死合法化的國家。

地理環境

位置

荷蘭位于歐洲西部，東面與德國為鄰，南接比利時。西、北瀕臨北海，地處萊茵河、馬斯河和斯凱爾特河三角洲。位于東經3°21'至7°13'、北緯50°45'至53°52'之間。

氣候

荷蘭位于北緯51°-54°之間，受大西洋暖流影響，屬溫帶海洋性氣候，冬暖夏涼。荷蘭沿海地區夏季平均氣溫為16℃，冬季平均氣溫為3℃。內陸地區夏季平均氣溫為17℃，冬季為2℃。6-8月份溫度為21～26℃。冬季陰雨多風，1月份平均溫度為1.7℃。荷蘭歷史上記載過的最低氣溫為-27.8℃，最高氣溫達到38.6℃。荷蘭年降雨量約為760毫米。降雨基本均勻分布于四季。1～6月份月平均雨量為40-60毫米，7～12月月平均雨量為60～80毫米。荷蘭每月平均的晴天小時數5月份最高，約為220小時，12月份最低，約為39小時。

旅游資源四寶：

風車

風車原為荷蘭人首創，適應著水力利用和磨坊工業的需要。如今雖然仍為荷蘭的“國家商標”，實際運用上卻不多見了。

人們常把荷蘭稱為“風車之國”，荷蘭是歐洲西部一個只有一千多萬人口的國家。它的真正國名叫“尼德蘭”。“尼德”是低的意思，“蘭”是土地，合起來稱為“低洼之國”。荷蘭荷蘭三分之一的面積只高出北海海面1米，近四分之一低于海平面，真是名符其實的“尼德蘭”。

荷蘭坐落在地球的盛行西風帶，一年四季盛吹西風。同時它瀕臨大西洋，又是典型的海洋性氣候國家，海陸風長年不息。這就給缺乏水力、動力資源的荷蘭，提供了利用風力的優厚補償。

荷蘭的風車，最早從德國引進。開始時，風車僅用于磨粉之類。到了十六、七世紀，風車對荷蘭的經濟有著特別重大的意義。有：造紙等作用，被譽為“風車之國”。荷蘭向來以風車聞名。而保存風車較多的地方，則是“小孩堤坊”。

如今，在這個地方還保留了19部風車，并且還能見到穿著傳統服飾的荷蘭婦女。

直到8月26日為止，是2013年的荷蘭的“風車之日”。每逢星期六，小孩堤坊的風車將一起轉動，有的還開放內部，讓游人參觀。

郁金香

郁金香聞名于世，其中非常大的因素就是因為荷蘭，郁金香是荷蘭的國花。

奶酪

荷蘭人有各種各樣的奶酪。奶酪也像紅酒一樣分開等級。

木鞋

風車、木鞋、奶酪、郁金香號稱荷蘭四寶，而木鞋又位于四寶之首，其地位可見一斑。木鞋成為荷蘭的特產，和光照期短、地勢低洼有關。全年晴好天氣不足70天，這使荷蘭人的愛陽光一如所愛他們的畫家梵·高筆下的“向日葵”，也使他們不得不穿上敦實的木鞋對付潮濕的地面，下地干活、庭院勞作乃至室內打掃都穿不同樣式的白楊木鞋。后來，精明的荷蘭人把木鞋制作發展成一門半機械操作的工藝，木鞋也就成為特色產品和旅游紀念物。

荷蘭小吃——生吃鯡魚

荷蘭人吃鯡魚的方式相當特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配碎洋蔥或者涂點蛋黃沙拉醬生吃。在各地的旅游景點以及鬧市的販攤都有銷售。在荷蘭的魚攤前，可以隨時看到衣冠楚楚的當地人就用拇指和食指捏住魚尾巴，把魚倒提了起來，蘸了蘸洋蔥粒，抬起頭，魚頭的方向沖著嘴，然后張大嘴巴，“啊唔”一口，就把那條生魚吞進嘴里大嚼起來，整套動作一氣呵成，很是享受。

廚內做法：生魚洗凈，用鹽水將其浸泡2-3天，然后拿出將魚頭、魚骨去掉，最后配點洋蔥，美味即成。

景觀

考斯特鉆石廠

荷蘭的鉆石世界馳名，考斯特鉆石廠則是世界上最著名的鉆石廠，維多利亞女王皇冠上的鉆石便是在這里切割打磨出來的。

水壩廣場

水壩廣場原本是建筑于12世紀末，位于阿姆斯托河上。水壩廣場是阿姆斯特丹市中心的起點，也是整個城市最有活力的地方。水壩廣場幾個世紀以來一直就是整個城市的政治中心與商業中心，以前的市政廳、計量所曾駐扎于此，而各種理由的政治騷動也都在這里舉行過。

郁金香公園

美麗的郁金香花海，在這里可以看到美麗的郁金香，不光是‘高腳杯’樣式的，各式各樣，千奇百怪的郁金香在這里綻放。